Смаки Кіпру в Айя Напі

З 4 по 6 серпня в курортному містечку Айя Напа відбувся 5-й фестиваль традиційних смаків Кіпру. Захід урочисто відкрили мер Айя Напи Хрістос Занетту та Почесний міністр Освіти, спорту та молоді Д-р Атена Міхайліду. Фестиваль проходив на улюбленій туристами центральній локації – між пам’ятником I love Agia Napa та монастирем.

Гості фесту поринули в атмосферу самобутньої кіпрської культури – музики, пісень, танців, народних ремесл.

На фестивальних ятках можна було скуштувати та придбати кіпрські смаколики.

А ще всі охочі могли пригоститися домашнім хлібом та бараниною з печі, смаженими сардинами, кашою «ресі»  з м’ясом, овочами та сиром, «махаллепі» – рисовим чи кукурудзяним пудингом з цукром і соком та пелюстками троянди.

І звичайно, гранатовий сік, вино, кава по-кіпрськи – і ще багато чого.

На вході до фестивалю гостей зустрічала вже відома на Кіпрі українська пивоварня «Octo Microbrewer». Її в 2019 році заснували кияни Тарас Ложенко з дружиною Марією. Через всесвітню пандемію працювати на повну почали вже у 2022 році. Саме навесні  того року до команди приєдналася харків’янка Тетяна Волинська, яка працює пивоваром: після початку війни вона поїхала з рідними саме до Кіпру, адже знайшла вакансію на професійному сайті спільноти пивоварів. Цього разу Тарас і Тетяна особисто частували відвідувачів.

«Варимо пиво і робимо цікаві експерименти. – розповідає Тарас, – Разом з класичними сортами, сюди привезли пиво з кавуном, а ще варимо пиво з ананасом, помідорами. Дуже любимо експериментувати і відомі цим на острові.  Беремо участь в усіх ярмарках, особливо в цьому регіоні – Айя Напа, Протарас – нас скрізь запрошують».

Українське пиво цього бренду представлене і в українському ресторані “Steens Bar & Grill” в Протарасі. 31 серпня “Octo Microbrewery” буде брати участь у вечірньому музичному фестивалі просто неба MoonWalk.

Варто додати, що фестиваль «Смаки Кіпру» відбувся у неповторній атмосфері морського курорту. Адже Айя Напа – це затишні піщані пляжі, лазурові хвилі,  таверни, нічні клуби, парк атракціонів з Колесом огляду. А ще з минулого року  Айя Напа прийняла в рамках готельної програми для тимчасових українських переселенців  тисячі наших співгромадян. З червня 2023 року програма скоротилася, та пільгові категорії українців наразі досі проживають в кількох готелях містечка.