Агрос
Село Агрос, розташоване на висоті 1100 метрів над рівнем моря, утворилося в 1692 році, коли мешканці навколишніх сіл, котрі вижили під час епідемії холери, перебралися ближче до монастиря Мегалос Агрос, під захист Діви Марії. Монастир заснували ченці, які втікали на Кіпр з Константинополя, рятуючись від гонінь на християн. Вони й заснували монастир Великий Агрос на честь обителі, яку вони покинули у місті Кізік. Під час турецької окупації місцеві жителі віддавали монастирю свої землі, щоб уникнути великих податків. У 1894 році під час конфлікту місцевих жителів та Епіскопом Кіті монастир був зруйнований. Під час боротьби проти британського правління з 1955 по 1959 рік Агрос був командним центром партизанських бійців EOKA в регіоні Піцілія.
Зараз це затишне кіпрське поселення з притаманним кіпріотам спокійному ритму життя може порадувати поціновувачів історії, традицій та культури Кіпру. Тут працює кілька фабрик з виробництва кіпрських делікатесів, які здивують вас такими зразками, як tsamarella – сирокопчена козлятина, лунза – копчена свинина, луканіка – сосиски зі свинячого фаршу, золотина – свинина, вимочена в оцті та лимонному соку з приправами, бастурма – копчена яловичина.
В селі розташований готель «Родон», назва якого з грецької перекладається як бутон. Готель досить великий, тут ви не відчуєте специфіку так званого агротуризму, оскільки це сучасний готель, що цілком відповідає своєму класу (3*), має велику територію та два басейни. У 2022-23 роках тут проживали сотні українців за програмою тимчасового захисту.
Агрос також село варення, домашнього мармеладу та солодощів. На фабриці Nikis варять близько 50 сортів варення «гліко»: з черешні, абрикосів, кавуна, дині, моркви, томатів, волоських горіхів, баклажанів, кабачків і навіть цибулі чи часнику.
Агрос відоме як селище троянд. За словами місцевих жителів сім’я Цолакіс почала висаджувати квіти з колючими стеблами під назвою Rosa Damascena з 1948 року, щоб відігнати кіз від нищення сільських насаджень картоплі, помідорів та інших культур. Сезон збору врожаю троянд триває з квітня по травень. На невеликій фабриці Venus Rose Cosmetics випускають різноманітну продукцію: трояндова олія, парфуми, мило, сиропи, лікери, варення, свічки.
Щорічно, наприкінці травня, після завершення збору троянд, в Агросі відбувається фестиваль на їхню честь. Це дуже гарне та яскраве свято, в якому беруть участь усі мешканці села. Вся площа перед фабрикою в ці дні прикрашається рожевими пелюстками та композиціями з троянд. Радимо не пропустити цьогорічне свято на честь королеви саду.
Теги: Агрос