Фестиваль зиванії

Зиванія – Кіпрський національний алкогольний напій міцністю 45–49%. Самі кіпріоти називають Зиванію кіпрським віскі,, хоча вона ближче до італійської граппи чи грузинської чачі оскільки також виготовляється методом дистиляції продукту бродіння виноградної мезги.

Відвідайте фестиваль, прогуляйтеся вуличками селища та полюбуйтесь заходом сонця. Подивіться демонстрацію повільної процедури дистиляції цього кіпрського спиртного напою, продегустуйте його та спробуйте місцеві копченості, таки як Хіромері (свиняча нога), Лунца (свиняче філе), Луканіка – кіпрські ковбаски (з товсто нарізаного свинячого м’яса). Радимо вчинити так, як місцеві жителі, і знайти житло для ночівлі неподалік або транспортування назад до місця проживання на випадок, якщо ви захопитеся дегустацією Zivania.

Крім демонстрації традиційного методу дистиляції з дегустацією казана і званії, на фестивалі можна насолодитися живою фольклорною музикою, танцями  а також придбати смаколики в місцевих кіосках.